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青菜山药肉丸汤 更需要替宝宝补充所需营养

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发表于 2015-10-26 09:57:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

青菜山药肉丸汤

适合的年龄段:九个月以上

原料准备:

山药,五花肉,绿叶青菜,精盐

制作方法:

五花肉切碎并剁成肉泥备用。

青菜叶切成碎末备用。

山药做成山药糊(可用刮板刮或用打磨机打磨)。

将山药糊缓慢倒入肉泥中不停搅拌,直至均匀,做成山药肉泥糊。

倒入少量生粉,继续搅拌至山药肉泥糊有一定的粘度。

锅中放入清水或肉汤,将山药肉泥糊用小勺盛出,团成丸子下入锅内。

慢慢炖煮至丸子熟透,撒入青菜末略煮即可食用。

营养点评:山药是高糖无脂肪,富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成份。 是 我国的喜温性名特优珍贵蔬菜 ,很适合宝宝食用。

小编总结:秋季,天气干燥,更需要替宝宝补充所需营养。以上这2款适合宝宝吃的辅食看起来色泽诱人,美味可口,制作方法简单又有富含宝宝身体发展所需的微量元素,又有助宝宝身体健康,妈妈们都心动了吧,给宝宝做顿可口,而且色彩明亮的辅食,是妈妈最开心的事。有空不妨做给宝宝吃哦!

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