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聋哑人阿东忙碌的一天

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发表于 2015-2-25 10:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
凌晨5点半,聋哑人阿东,便被自己的生物钟“叫醒”,快速从床上翻起来。刷牙,洗脸,然后来不及吃早饭,就急忙赶往达州市渠县回龙场集市,因为除夕前的一天,将会有更多人家需要宰杀活禽,为除夕宴准备美味佳肴。
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    阿东,真名叫敬东,今年34岁,达州市渠县清溪镇卧龙丘人。3岁时的一次高烧,让阿东的耳朵一“嗡”,从此再也听不到这个世界的美妙声音,而他说的话别人也再也听不懂。阿东长到14岁,与一位同乡到福建打工。5年后,阿东掌握了活禽宰杀技术,回到老家回龙场开办了第一家活禽宰杀摊点,也是目前这里仅有的两家活禽宰杀点之一。这一干,就是整整16年。
    6点半,天还没有亮,阿东的摊点刚摆好,人们就排起了长龙,有的拿着一只鸭,有的拿着两只鸡。阿东笑着接过一只鸭,迅速用刀在它脖子上一划,然后再丢进70℃的热水中。只见,阿东的双手在锅里来回翻舞,一身鸭毛便脱落下来。阿东又将鸭子在沸腾的松香锅里倒腾一下丢进冷水里,把冷却的松香拔掉,鸭子身上最后的绒毛便没有了。再清洗完内脏,就可以交付客人。整个流程下来,杀一只鸭子花费3分钟,收费5元。
    7点,天已经微亮,阿东的父母,以及打工回家过年的弟弟小强赶了过来,这时,阿东已经宰杀了十多只鸡鸭。阿东的父亲负责收钱和处理电话订单,母亲负责清理内脏,弟弟小强则见缝插针帮忙。明确的分工,让阿东更能专注于拔毛这种技术活。
    “喂,有30多只鸡要宰杀?”阿东的父亲接了一个电话,一家餐馆下一笔大单,随后就将活禽送了过来。直到下午2点,阿东一家仍在不停地劳作着。尽管肚子已经饿得咕咕叫,但还有客人不断送活禽来宰杀。午饭的时间,又得往后挪一挪了。阿东伸出双手,十个手指看上去一样粗,泡得泛白的手掌上,有多个水泡、多道裂痕。阿东的父亲说:“这都是因为长期浸泡在水中的缘故。不过,为了大家能在除夕的餐桌上,吃到可口的美味,值得!”
    下午4点,在街上打牌喝茶的人开始陆续回家,需要宰杀活禽的客人才逐渐少了起来。阿东、弟弟、母亲开始收摊,父亲则将最后的两只鸡,送到没来得及取货的客人家中。看一看时间,已是下午5点。
    回到家中,大家清理一天的收成,足足有700多元,这就意味着宰杀了140多只活禽,加上鸭毛能卖300元左右,一天能有1000元毛利。阿东的父亲指着身后的三层小洋楼笑着说:“以前这里还只是土房,多亏阿东带回来技术,挣钱才盖起了这栋洋楼,还在城里买了两套房子。”
    见父亲在笑,阿东抱着7岁的女儿也笑了。
    记者手记:在一天的蹲点采访中,阿东的故事让人颇受感动。感动源于两点,一是阿东身残志坚、自强不息的精神;二是阿东一家,都是普普通通的平凡人,常年坚守在自己的“岗位”上辛勤劳作。无论是身残志坚也好,还是辛勤劳作也罢,阿东及其家人在为他人服务的同时,也收获了属于自己的幸福。或许,这就是所有人都有舞台实现人生价值,这就是阿东一家的“中国梦”。


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